由內(nèi)而外、由淺入深……
??生活即課堂，處處是教育。為了培養(yǎng)學生的動手能力和獨立思考能力，提高學生對各類食材的了解，加強學生的團隊合作和溝通能力，讓學生在生活實踐中習得技能、感受快樂、獲得成就、健康成長，讓“雙減”政策落實落地，12月26日下午，徐州市風化街中心小學“一鍋菜”勞動實踐活動精彩拉開序幕。
??學習豈止課本筆墨，生活更有實踐真知
??本次活動的對象是六年級的同學，在活動前期，學生們根據(jù)德、智、體、美、勞五個主題進行了充足的準備。團隊之間明確競賽規(guī)則，明確責任分工；在學科融合方面，通過一系列主題活動來提高語文素養(yǎng)、數(shù)學素養(yǎng)、英語素養(yǎng)、音樂素養(yǎng)和美術(shù)素養(yǎng)等；提前了解自護自救知識，遇到問題正確解決；學生們還通過自己采購、提前了解并嘗試烹飪來樹立勞動意識和常識技能。
??活動當天，學校專門劃分了專用場地，配備了爐灶鍋具等設(shè)備?；顒蝇F(xiàn)場還開展了“一鍋菜”勞動實踐體悟活動答辯會，通過提問，掌握學生準備情況及引導學生解決活動中的突發(fā)情況方法?；顒又荚谂囵B(yǎng)愛勞動、勤勞動的風化學子，實現(xiàn)實踐育人、勞動育人、以美育人的綜合育人效果。
??慧心調(diào)美味，巧手做佳肴。徐州市風化街中心小學校園里，搭起了一個個灶臺，運來了一堆堆柴火，大鍋、火鉗齊上陣，為學生們搭建了“一鍋菜”的真實情境?！耙诲伈恕眲趧訉嵺`活動見證了同學們知行合一的成長，讓我們來一睹他們的風采吧！
??在活動現(xiàn)場，同學們頭戴廚師帽，身披圍兜，儼然一副大廚模樣。切菜、下鍋、揮勺、翻炒、擺盤一氣呵成，嫻熟的烹制手藝、規(guī)范的操作，令人驚嘆不已。在鍋碗瓢盆的碰撞中演奏出既悅耳又引人垂涎的交響樂。刀光與水聲，笑聲與歡呼聲，此起彼伏......在食物氤氳的煙霧里，沸騰著孩子們無限的熱愛。色與味，技藝與智慧，簡單的食材經(jīng)過愛與智慧的沉淀后，別有了一番風味。
??以真實的生活情境實現(xiàn)勞動的跨界和融通
??在勞動教材中，烹飪與營養(yǎng)是日常生活勞動中最重要、最基本的勞動內(nèi)容之一。基于此，徐州市風化街中心小學通過創(chuàng)設(shè)真實的生活情境，來實現(xiàn)勞動的跨界和融通。在“一鍋菜”實踐活動的過程中，學生們從刷鍋洗碗到生火煮飯，都以小組為單位自主完成。在整個過程中，學生們不僅學會了做菜這項技能，更是從營養(yǎng)的角度，了解了各種食材的營養(yǎng)成分，學會了合理膳食搭配。在小組合作中，學會了分工合作與分享。
??在真實深度的實踐中，讓德智體美勞全面發(fā)展
??勞動淬煉心智，實踐創(chuàng)造幸福。煙火氣承載著美好的生話，記錄著幸福的時光。徐州市風化街中心小學緊扣“為學生終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)”的辦學理念，立足“過一種幸福完整的教育生活”，聚焦勞動教育，指向以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美，助力學生全面發(fā)展，促進“雙減”落地。學校也抓住每一個教育契機，將項目的實施融合到各個學科中，讓學生在思考、探究、設(shè)計、制作、展示等系列實踐活動中共同解讀“勞動”的深刻涵義。
??孩子的成長不止在于課堂，更源于生活中的實踐?！耙诲伈恕眲趧訉嵺`活動，是徐州市風化街中心小學勞動教育的其中一個切入點。學生基于真實的需求、真實的問題，開展真實的勞動，進行真實的思考，細嗅生活的美好，感受勞動的快樂，體驗豐收的喜悅，品味烹飪的美味，在這樣的閉環(huán)實踐中助力了學生德智體美勞全面發(fā)展。未來，徐州市風化街中心小學將繼續(xù)深入開展勞動實踐教育，讓勞動教育“活”起來、“樂”起來，讓學生在實踐中感知勞動、體驗勞動、愛上勞動。
