“督”以規(guī)范 落到“食”處——大許鎮(zhèn)中心幼兒園迎接鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理局專項工作檢查
信息來自:彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間:2024-03-19 08:46:00 閱讀量:106次
[摘要]:徐州教育:食品安全是幼兒園安全工作的重中之重,是師幼在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛(wèi)生,切實做好食品安全衛(wèi)生隱患排查,3月18日上午,大許鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理局對大許鎮(zhèn)中心幼兒園進行
食品安全是幼兒園安全工作的重中之重,是師幼在園生活的保障。為保證食堂食品安全衛(wèi)生,切實做好食品安全衛(wèi)生隱患排查,3月18日上午,大許鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理局對大許鎮(zhèn)中心幼兒園進行食堂食品安全衛(wèi)生工作進行專項檢查。
檢查組在史明影園長、趙坤園長的陪同下,翻閱了廚房人員健康證、食品留樣記錄、驗收貨臺賬記錄、日管控記錄等資料。對明廚亮灶、操作間、廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、餐具消毒等方面對幼兒園的食堂食品安全進行了全方位嚴格檢查。
檢查組對我園食堂環(huán)境、食堂管理、工作規(guī)范給予了肯定。一次檢查,一次提升,幼兒園將繼續(xù)重視食品安全工作,把幼兒園食品安全管理做的更加標(biāo)準(zhǔn)化、精細化,為幼兒的健康成長保駕護航。
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