2024年9月2日，開(kāi)學(xué)第二天，按照學(xué)校校長(zhǎng)室的統(tǒng)一工作布置，在朱太斌副校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，銅山中學(xué)校園食品安全工作小組走進(jìn)校食堂、超市等場(chǎng)所開(kāi)展食品安全大檢查，督促落實(shí)《徐州市校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案》，規(guī)范我校食堂管理，加強(qiáng)食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)等。
在食堂工作人員短會(huì)上，朱副校長(zhǎng)傳達(dá)了校黨委書(shū)記、校長(zhǎng)李玉新的食品安全工作最新要求：學(xué)校食堂要始終堅(jiān)守嚴(yán)保食品安全，提升膳食質(zhì)量及增強(qiáng)師生幸福指數(shù)的辦食堂原則，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。對(duì)此，朱校長(zhǎng)明確提出食堂要在食材采購(gòu)、資金監(jiān)管以及食品安全等方面的幾項(xiàng)嚴(yán)厲措施。他勉勵(lì)學(xué)校食堂工作要再接再厲，不斷提升食品安全和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，更好的為學(xué)生健康成長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
會(huì)后，食品安全工作小組一行人走進(jìn)食品存放室、操作間及伙管室等，詳細(xì)查看了食品是否新鮮、進(jìn)貨渠道是否規(guī)范及工作人員健康證件等材料，觀摩了食品加工流程，反饋了學(xué)生家長(zhǎng)反映的良好評(píng)價(jià)等。
隨后一行人又來(lái)到了學(xué)校超市進(jìn)行例行檢查。檢查人員對(duì)照《銅山中學(xué)商店食品安全檢查表》認(rèn)真細(xì)致逐項(xiàng)檢查，檢查發(fā)現(xiàn)超市工作人員健康證件齊全上墻，能做到嚴(yán)守進(jìn)貨關(guān)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，食品安全衛(wèi)生正規(guī)。檢查還看到超市整體經(jīng)營(yíng)情況較好，能?chē)?yán)格按照學(xué)校的作息時(shí)間經(jīng)營(yíng)等。但檢查組也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題依然存在，比如衛(wèi)生需要更重視，食品擺放要整潔有序等。
